3,50 €
Chou-rave.
Prix au kilo.
Peut-être consommé cru (coupé en fine lamelle ou râpé dans une salade) ou cuit.
Disponibilité:En stock
Idée de recette :
Carpaccio de chou-rave
1. Peler le chou-rave.
2. A l’aide d’une mandoline, l’émincer en tranches très fines. Les déposer en rosace sur une grande assiette.
3. Dans un bol, mélanger le sel et le vinaigre puis ajouter l’huile. Ajouter sur les tranches.